Fachliche Referenzen der GASTRODINA GmbH
Auszug aus unseren Inhalten für namhafte Magazine & Podcasts.
Der kleine Führerschein für Kassenführung, Kassencheck und Verfahrensdoku
2024-04 hospitalitypioneers.de
Kein Ärger mit der Finanzverwaltung und Schutz vor Mitarbeiterbetrug
Du bist Gastronom oder Hotelier und Du erzielst Umsätze in bar? Dann stehst Du im Fokus der Finanzverwaltung! Denn die prüft täglich bargeldintensive Betriebe im Rahmen der unangekündigten Kassennachschau. Bereite Dich vor oder frische Dein Wissen auf mit der Masterclass am 18. April. Dann hält der Fachmann für Verfahrensdokumentation und Kassenführung Julian Dielenhein einen 60 minütigen Vortrag zu Kassenführung, Kassencheck und Verfahrensdoku.
Unser Chef als Co-Autor - Das 1 x 1 der Gastronomie
2023 - Das 1 x 1 der Gastronomie
Julian hat als Co-Autor zu den Themen Kassenführung und Verfahrensdokumentation mitgearbeitet
Wer eine Gaststätte betreiben will, trägt Verantwortung für die Gesundheit seiner Gäste. Daher muss er eine ganze Menge wissen: Angefangen von den für den Gaststättenbetrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnissen über das Hygienerecht bis hin zum Jugendschutzgesetz. Zudem muss der Gastwirt den Überblick über eine Vielzahl von nationalen und zunehmend auch europäischen Vorschriften behalten. Die hierfür erforderliche Unterrichtung wird bei der örtlich zuständigen IHK erteilt.
Die DIHK-Publikation „Das 1 x 1 der Gastronomie" wurde überarbeitet und der aktuellen Rechtsprechung angepasst. Der Ratgeber unterstützt den Gastronomen dabei, sich an sämtliche Vorschriften und Gesetze zu halten.
Die Publikation beinhaltet ausführliche Checklisten, Muster für Dokumentationspflichten und das Kontrollsystem „Hygieneampel“. Das Thema „Plastikverbot“ und Materialien aus Kunststoff für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln sowie die Richtlinie für Mehrwegverpackungen wurde ergänzt.
Artikel: küchenMANAGEMENT expertentipp -Kassenführung leicht gemacht
2023-09 KÜCHE - Das Fachmagazin für Profiköche
An kaum einer Stelle gab es in den letzten Jahren so viele steuerliche Anpassungen
wie im Bereich der Kassenführung. Wir erklären die aktuellen Regelungen und was sie für Unternehmen in der Hospitality-Branche bedeuten.
GASTAUTOR JULIAN DIELENHEIN
Der Experte für alle Themen rund um die Kassenführung ist Geschäftsführer des Beratungsunternehmens Gastrodina GmbH, das sich auf Gastronomie, Hotellerie und Systemgastronomie spezialisiert hat. Mit Gastrodina ist er außerdem professionelles Mitglied des FCSI Deutschland-Österreich e. V.
meet & work Netzwerk
2023 - GASTRODINA als Teil des Netzwerks - siehe unter Punkt 15
meet & work ist ein Netzwerk aus momentan ca. 40 Firmen aus den verschiedensten Bereichen der Gastronomie.
In diesem Netzwerk treffen Lebensmittelzulieferer und Unternehmen für Küchentechnik, Inneneinrichtung, Ausstattung, Beschallung, Leasing, Boden und Wandtechnik, bis hin zu Beratungsunternehmen aufeinander. Allesamt mit dem Know-How, der Kompetenz und der Erfahrung in ihrem speziellen Fachbereich, welches Ihnen bei der Planung, Umgestaltung und Optimierung Ihres Betriebs zugute kommt.
Die Mission von meet & work ist seit alt her dieselbe:
Jeder für sich – aber alle zusammen zu Ihrem Vorteil!
Durch ständigen Informationsaustausch über Produkte, Dienstleistungen und Berichte über Projekte oder Umbauten, können einfach und schnell Komplettlösung erarbeitet werden, die über das eigene Expertengebiet hinausgehen. Das Fachwissen endet nicht an der Grenze der eigenen Möglichkeiten, sondern hilft dabei umfassend bei geplanten Projekten. Das Ergebnis ist eine effektive und zielgerichtete Beratung sowie eine Unterstützung bei anstehenden Herausforderungen.
Podcast: e2n insights: on-point - Schlau zur Kassennachschau
e2n insights – Der Podcast
Damit Du nicht das Nachsehen bei der Kassennachschau hast, solltest Du diese on point Folge nicht verpassen. Einfach, verständlich und auf den Punkt gebracht erfährst Du die wichtigsten Informationen in 15 Minuten. Warum Du unter Umständen nicht weißt, dass eine Kassennachschau stattgefunden hat und wie Du sie vielleicht sogar vermeiden kannst, erzählen Dir Julian und Alex. Die Zeit ging Dir zu schnell rum?
Dann nimm doch an Julians Webinar teil und schau Dir gleich noch weitere Webinare, Seminare und Workshops in e2n academy der an.
Artikel: CHEF TASTE Intergast No 4 | 2023 - Verfahrensdokumentation in der Gastronomie
2023-03 CHEF TASTE Magazin No 4 der INTERGAST
Kommt der Prüfer mitten zur Hochbetriebszeit ungelegen und möchte die Kassendaten prüfen, ist dies Pulsbeschleuniger hoch zehn bei vielen Gastronomen. Damit alle Vorgänge nachvollziehbar und dokumentiert sind, gibt es Gastrodina. [...] Wir hören bei Julian Dielenhein, Gesellschafter bei Gastrodina und Gastro-Coach, nach, warum genau dieses Thema jetzt so wichtig ist.
Artikel: Finanzen im Griff - die Verfahrensdokumentation
2022-10-26 Servisa Magazin des Service Bunds
Die Verfahrensdokumentation ist seit 2015 Bestandteil der Grundsätze ordnungsgemäßer Buchhaltung Datenzugriff (GoBD). Dennoch herrscht noch viel Verwirrung bei Unternehmern. Wir bringen Licht ins Dunkle.
Artikel: Tipps für Selbstständige - Was Sie bei der Steuererklärung für Kleinunternehmer beachten sollten
2021-06-24 VR Smart Guide der Volksbanken Raiffeisenbanken
Ein Interview mit unserem Geschäftsführer Julian Dielenhein zu Begrifflichkeiten, Fristen, verschiedene Arten der Steuererklärung, Beleg, Vor- und Nachteile.
Artikel: Die Kassennachschau - Was das ist und worauf du achten solltest
2022-10-31 VR Smart Guide der Volksbanken Raiffeisenbanken
Seit 2018 dürfen Finanzverwaltungen eine unangekündigte Kassenführungsprüfung durchführen. Wir erklären, was es damit auf sich hat und wie du dich darauf vorbereiten solltest.
Artikel: Liefer-& Abholgeschäft während der Pandemie
2020-12-28 Servisa Magazin des Service Bunds
Der außer-Haus-Verkauf ist während der Pandemie wichtiger denn je. Welche Vorteile der ServisaPOS Online-Store hat, erfährst du hier.
Artikel: Erfolgreich im neuen Jahr mit dem außer-Haus-Geschäft
2020-12-28 Servisa Magazin des Service Bunds
Die Relevanz des Außer-Haus-Geschäfts ist während der Pandemie gestiegen. Erfahre hier, wie du zwischen Abholung und Lieferung entscheidest und wie du richtig kalkulierst.
Artikel: Das Kassenbuch - Wann du es brauchst und worauf du achten solltest
2021-03-08 VR Smart Guide der Volksbanken Raiffeisenbanken
Die Finanzverwaltung kann seit 2018 unangekündigt Kassenführungsprüfungen durchführen. Dabei legt sie ein besonderes Augenmerk auf die Führung des Kassenbuchs. Wenn dies nicht korrekt geführt wurde, kann das ganz schön teuer werden. Lies hier alle relevanten Fakten zum Führen eines Kassenbuchs und erhalte einen Einblick in dessen Relevanz in der Zukunft.
Anzeige: Förderungen im Rahmen der Überbrückungshilfe 3
2021-03
Zusammenarbeit mit Schwalenstöcker & Gantz GmbH zur Aufklärung über Förderungen im Rahmen der Überbrückungshilfen der Corona-Pandemie.
Artikel: Service Bund
Service Bund - Gut gerüstet für das Außer-Haus-Geschäft
Podcast: GoBD Verfahrensdokumentation
Der Podcast mit REININGHAUS | Lohnkonzept + Netzwerk und einem der Geschäftsführer Julian Dielenhein zum Thema GoBD (Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung Datenzugriff) und unserem Herzensthema - Die Verfahrensdokumentation.
Podcast: Kassencheck | Kassen-Nachschau
Der Podcast mit REININGHAUS | Lohnkonzept + Netzwerk und einem der Geschäftsführer Julian Dielenhein zum Thema unangekündigte Kassennachschau der Finanzverwaltung. Wir machen mit dir den Kassencheck.
Podcast: Vorstellung GASTRODINA
Der Podcast mit REININGHAUS | Lohnkonzept + Netzwerk und einem der Geschäftsführer Julian Dielenhein. Wir stellen unseren Mehrwert vor.
